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밥 두그릇 순삭~ 요즘 가장 핫한 계란장!

밥 두그릇 순삭~ 요즘 가장 핫한 계란장!

하하호호 요리가 좋아

기본 재료 : 계란(원하는 수량), 약간의 소금과 식초, 물, 생명물간장, 참기름 선택 재료 : 다진 쪽파 또는 대파, 고추 양념 비율 : 물과 생명물간장 1대 1 비율, 참기름 1큰술 양념에 들어갈 야채들을 다져서 준비한다. 2. 냄비에 물을 넣고 약간의 소금과 식초를 넣고 끓여준다. 물이 끓으면 계란을 넣고 6분 30초 동안 삶아준다. 3. 계란을 얼음물에 담궈 […]

좁은 공간 실용적 활용, 스킵 플로어로 해결

좁은 공간 실용적 활용, 스킵 플로어로 해결

<4> 공간의 마법사, 스킵 플로어(Skip Floor)

국내에서 최근 주목받고 있는 주택 구조 중 하나가 스킵 플로어(Skip Floor)다. 스킵 플로어란 반 층씩 바닥 면을 어긋나게 한 건축구조로 국내에서 유행하는 땅콩주택이나 협소주택 등 대지가 좁은 주택건축에 적용되어 더 넓은 바닥면적을 확보하는 건축구조로 활용되고 있다. 언뜻 층 사이에 하나의 층이 만들어지는 점에서 복층구조-메자닌(Mazzanine)과도 닮았지만 위치와 구조상 메자닌과는 다르다. 메자닌 구조는 한 층 위에 그보다 […]

스튜어드십 코드

스튜어드십 코드

국민연금 : 소득이 있을 때 꾸준히 보험료를 납부했다가 나이가 들어 생업에 종사할 수 없어질 때 매월 연금을 지급하여 기본적인 생활을 유지할 수 있도록 돕는 사회보장제도. 국민연금에 적립된 기금은 2018년 5월 기준 634조원에 이르고 있으며, 이 규모는 일본의 공적연금편드(GPIF)와 노르웨이의 국부펀드(GPF)에 이어 전 세계 연기금이 운용하는 자산 규모 3위에 해당된다. 우리나라의 국민연금은 노후 소득 보장을 위해 […]

고열, 통증… 냉방병인줄 알았는데 대상포진

고열, 통증… 냉방병인줄 알았는데 대상포진

대상포진은 계절과 관계없이 발병하지만 여름에는 특히 주의해야 하는 질병이다. ◇ 대상포진이란? 대상포진은 어릴 적 수두에 걸렸던 사람이라면 누구나 발병하기 쉽다. 수두-대상포진 바이러스가 몸속에 잠복해 있다가 면역력이 약해지는 시기를 틈타 발생하기 때문이다. 초기증상은 감기몸살과 유사한 증상을 보이고 이후 얼굴, 목, 가슴, 겨드랑이 등에 붉은 반점과 수포가 띠 모양으로 생긴다. 대상포진의 통증은 매우 심한 수준이다. 환자들은 화끈거리기도 […]

지휘자와 지휘의 역사

지휘자와 지휘의 역사

음악여행<14>

음악에서의 지휘란, 지휘봉을 이용하여 연주자에게 음악의 흐름을 전하는 행위입니다. 오케스트라의 중심에 선 지휘자는 단순히 템포와 리듬만을 지휘하는 것이 아니라, 곡을 자신이 해석한대로 연주하는 것이기 때문에 아주 중요한 역할을 맡고 있습니다. 직접 악기를 연주하며 소리를 내는 사람은 아니지만, 오케스트라 공연에서 박수도 제일 많이 받고 스타 대접을 받습니다. 게다가 오케스트라 연습 시간이나 공연 중 지휘자의 지시 하나하나는 […]

녹내장은 노년층만 발생하는거 아닌가요?

녹내장은 노년층만 발생하는거 아닌가요?

주로 중노년층에게 발생하는 것으로 알려져 있던 녹내장이 최근 컴퓨터와 스마트폰 사용증가로 젊은 층 사이에서도 빈번하게 발생하는 것으로 나타났다. ◇ 녹내장이란 무엇인가? 녹내장이란 시신경에 이상이 생겨 시야가 손상되고 시력이 저하되는 질환이다. 안압이 높아져 시신경이 눌려서 발생하는 경우도 있지만, 안압이 정상이어도 혈액순환 문제 등 다른 이유로 녹내장이 발생하는 경우도 많다. 성인 3대 실명 질환 중 하나인 녹내장은 […]

보기 좋고 먹기 좋은~ 캘리포니아롤

보기 좋고 먹기 좋은~ 캘리포니아롤

하하호호 요리가 좋아

재료 : 밥 한공기, 구운 김 1장, 새우튀김 2마리, 맛살 1줄, 오이1/2개, 단촛물, 검정깨, 튀김옷(덴카츠), 마요네즈 단촛물(배합초) : 식초 48g, 설탕 40g, 소금 7g 1. 오이는 얇게 채 썰어 주고 맛살은 얇게 찢어 준다. 새우는 튀김옷을 만들어 바삭하게 튀기고, 튀김망에 올려 한 김 식혀 준다. 새우튀김을 만들고 남은 반죽은 묽게 만들어 튀김옷(덴카츠)을 만들고 밥은 뜨거울 […]

열대야로 잠을 잊은 그대에게…

열대야로 잠을 잊은 그대에게…

무더위가 밤까지 계속되어 제대로 잠을 자지 못해 고통을 호소하는 이들이 적지 않다. 열대야에도 건강한 수면을 취하는 방법을 알아보자. ◇ 열대야란 무엇인가? 열대야는 한여름 밤의 최저 기온이 25℃ 이상인 것을 말한다. 고온다습한 북태평양 고기압이 찜통더위를 가져와 밤에도 기온이 떨어지지 않아 발생한다. 열대야는 농촌보다 도시에서 많이 나타나는데 그 이유는 도시의 높은 인구수, 건물, 공장 등에서 인공열이 발생하고, […]

관시는“제 논에 물대기” (肥水不流外人田:féishuǐbùliúwàiréntián)

관시는“제 논에 물대기” (肥水不流外人田:féishuǐbùliúwàiréntián)

성어로 배우는 중국어와 문화

서양은 물질의 분배를 중시하지만 동양 특히 중국은 감정의 분배를 중시한다. 이것은 인정사회의 특징이기도 하며 우리에게도 있지만 보다 더 중요하고 영향력이 큰 개념이 중국의 관시(關係)이다. 아는 이와 모르는 이에게 같은 양의 감정을 주는 것은 중국식의 공정한 분배가 아니다. 차별적인 감정의 배분은 차별적인 물질의 배분을 가져온다. 肥水不流外人田(비 수 불 류 외 인 전) féishuǐbùliúwàiréntián(페이슈에이 부 류 와이 […]

밝고 경쾌한 음색을 지닌 ‘트럼펫(Trumpet)’의 역사

밝고 경쾌한 음색을 지닌 ‘트럼펫(Trumpet)’의 역사

초등학생 때 해마다 열렸던 학교 운동회를 기억하시나요? 학교 운동회에 가보면 빰바밤~ 하고 울려 퍼지는 행진곡이 나오곤 합니다. 행진곡 특성에 맞게 화려하고 밝은 분위기를 나타내기 위해 관악기로 구성된 음악이 많은데요. 관악기 중에서도 밝고 경쾌한 음색을 가진 트럼펫이란 악기에 대해 알아볼까요? 트럼펫은 관에 호흡을 불어넣어서 관내에 공기를 진동시켜 소리가 나는 악기입니다. 다른 금관 악기보다도 화려하고 밝은 음색을 […]

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