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<도서추천>  “발전하는 삶을 지향한다면 한 번쯤 읽어 볼 만한 책”

<도서추천> “발전하는 삶을 지향한다면 한 번쯤 읽어 볼 만한 책”

럭셔리 브랜드에서 패스트패션, 디자인 도용에서 소각장 폐기물까지 옷의 생태계와 경제에 관한 종합 보고서 옷을 사지 않기로 했습니다 이소연 | 돌고래 | 2023.11.01. 5년째 제로웨이스트 의생활을 몸소 실천하며 해양환경단체에서도 활동 중인 저자는 옷이 생산·유통·폐기되는 과정에서 발생하는 갖가지 악영향을 여과 없이 고발한다. 하지만 자기 혼자 옷을 사지 않는다 한들 옷으로 인해 벌어지는 숱한 문제를 해결할 수 없음을 […]

<도서추천> “오늘은 무슨 책을 읽을까?” 요즘 읽을만한 도서 추천

<도서추천> “오늘은 무슨 책을 읽을까?” 요즘 읽을만한 도서 추천

세이노 사전에서 노력이란, 힘들고 어려운 일일수록 치열하게 열심히 해내는 것이다 세이노의 가르침 세이노 | 데이원 | 2023.03.02. ‘세이노의 가르침’은 수백억 대의 자산가인 ‘세이노’가 카페와 언론사 등에 연재했던 글을 모은 책이다. 이 책은 원래 세이노의 독자들이 제본서를 제작해 돌려 읽던 것이었는데, 유튜버들 사이에서 유명해지면서 정식으로 출판된 것이다. 2000년 무렵부터 글을 써온 그는 단순한 재테크 비법뿐 아니라 성공을 […]

담백함과 고소함의 끝판왕!  신앙촌 국산콩 순두부 명란 찌개

담백함과 고소함의 끝판왕! 신앙촌 국산콩 순두부 명란 찌개

Shinangchon Food Recipe

담백함과 고소함의 끝판왕! 신앙촌 국산콩 순두부 명란 찌개 재료: 신앙촌 국산콩 순두부 1개, 애호박 1개, 양파 1개, 쪽파, 명란젓, 양념장 재료: 생명물간장 2T, 맛술 2T, 고춧가루 3T, 다진마늘 1T ➀ 애호박, 양파, 쪽파를 잘라 준비해주세요. ➁ 신앙촌 국산콩 순두부를 애호박과 같은 두께로 잘라주세요. ➂ 명란젓을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ➃ 양념장 재료를 잘 섞어서 준비해주세요. […]

<도서추천> 무슨 책을 읽을지 고민이라면? 생각의 깊이를 더해주는 책 추천

<도서추천> 무슨 책을 읽을지 고민이라면? 생각의 깊이를 더해주는 책 추천

인간의 심연을 묘사하되 현실감을 잃지 않는 작가의 예리한 시선을 엿볼 수 있다. 라쇼몽 아쿠타가와 류노스케 | 문예출판사 | 2008. 04. 20 사람을 속여 뱀 고기를 판 여자, 그 여자 시체의 머리칼을 뽑아 가발용으로 팔려는 노파, 그 노파를 위협하여 옷을 벗기고 도망가는 하인 등, 선과 악의 고리로 연결된 삶의 폐허를 묘사한 <라쇼몽〉. 이를 비롯해 지금까지 소개되지 않았던 아쿠타가와의 단편 소설 […]

<도서추천> 무더운 여름, ‘피서’ 대신  집에서 ‘독서’ 하자!

<도서추천> 무더운 여름, ‘피서’ 대신 집에서 ‘독서’ 하자!

빨간색 땀을 흘리는 사람부터 체취 제거를 위한 분투의 역사까지, 너무나 매력적임에도 아직까지 몰랐던 땀의 세계 땀의 과학 사라 에버츠 / 한국경제신문 / 2022.07.07. 《땀의 과학》은 과학적 접근을 시작으로 역사와 문화와 산업을 넘나들며 우리를 ‘땀의 세계’로 안내한다. 과학 수사, 의복 디자인을 비롯해 다양한 분야에서 땀을 연구하는 사람들의 이야기, 냄새 매칭 데이트 행사 같은 땀과 관련한 이색적 […]

생명물두부를 넣은 볶음밥,  칼로리 낮은 한끼 식사로 추천

생명물두부를 넣은 볶음밥, 칼로리 낮은 한끼 식사로 추천

Shinangchon Food Recipe

생명물두부를 넣은 볶음밥, 칼로리 낮은 한끼 식사로 추천 재료: 생명물두부 반개, 소고기 100g, 양파, 당근, 애호박, 식용유, 밥 한공기, 소금 약간, 굴 소스 1큰술 ➀ ➁ 두부와 소고기는 깍뚝썰기 해줍니다. ➂ 팬에 식용유를 두르고 두부를 물기 없이 노릇노릇하게 굽습니다. 소금간도 해주세요. 다 구워진 두부는 따로 담아 둡니다. ➃ 고기를 볶다가 어느 정도 익으면 야채를 넣고 […]

새로운 마음으로 시작하는 봄에 읽으면 좋을 추천 도서

새로운 마음으로 시작하는 봄에 읽으면 좋을 추천 도서

<도서추천>

당신은 어떤 일을 하는가? 왜 그 일을 하는가? 그 일을 하는 당신은 무엇이 되길 바라는가? 왜 일하는가 이나모리 가즈오 | 다산북스 | 2021. 04. 12 중소기업에 간신히 취업해 하루하루 패잔병처럼 살던 한 젊은이가, 세계 100대 기업 중 하나로 꼽히는 회사 총수가 되기까지 차곡차곡 담아온 일과 삶에 대한 고민을 엮은 책이다. “몸은 회사에 있었지만 정신은 내 것이 아니었다. […]

고소한 참기름 향이 솔솔~ 신앙촌 간장 비빔국수

고소한 참기름 향이 솔솔~ 신앙촌 간장 비빔국수

Shinangchon Food Recipe

고소한 참기름 향이 솔솔~ 신앙촌 간장 비빔국수 재료: ​소면, 당근, 애호박, 계란 1개, 간장, 참기름, 설탕, 깨 ➀ 애호박과 당근을 채 썰어주세요. 냉장고 속 다른 재료를 사용해도 좋습니다. ➁ 간장 2T, 설탕 1T, 참기름 1T, 깨 1T를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요. ➂ 썰어둔 야채들을 볶아줍니다. 야채를 다 볶은 후 한 김 식혀주세요. ➃ 끓는 물에 […]

찬바람이 부는 겨울밤, 따뜻한 방 안에서 읽고 싶은 책

찬바람이 부는 겨울밤, 따뜻한 방 안에서 읽고 싶은 책

<도서추천>

과학자들도 때로는, 아니 아주 자주 바보 같은 실수를 저질러왔다는 사실을 알고 있는가? 과학자의 흑역사 양젠예 / 현대지성 / 2021.9.16 이 책은 26명의 과학자가 과학 연구에서 겪었던 실수를 담고 있다. 때로는 잘못된 신념 때문에, 때로는 도덕적 결함과 선입관으로 수많은 실패를 겪었던 과학자들의 이야기를 읽다 보면 이들도 우리와 다르지 않으며, 그 흑역사들을 통해 더 나은 길을 찾아왔음을 알 수 있다. […]

깊고 부드러운 맛  버섯 순두부 들깨탕 만들기

깊고 부드러운 맛 버섯 순두부 들깨탕 만들기

Shinangchon Food Recipe

깊고 부드러운 맛 버섯 순두부 들깨탕 만들기 재료: ​생명물 순두부 1팩, 버섯 아무거나, 들깨가루 1/2컵, 국 간장 1큰술, 마늘 4쪽 다진거, 파 1/2대, 멸치 다시마 육수 500ml, 소금 ➀ 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 이 레시피는 물에 불린 건표고버섯을 사용했습니다. ➁ 생명물 순두부는 원하는 식감대로 으깨어 주세요. ➂ 멸치 육수에 다진 마늘과 버섯을 넣고 끓여주세요. ➃ […]

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