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실리를 추구하는 선택형 느림 ‘만만디’ (慢慢地:mànmànde)

실리를 추구하는 선택형 느림 ‘만만디’ (慢慢地:mànmànde)

성어로 배우는 중국어와 문화

중국말 ‘만만디’(慢慢地)는 우리에게 중국인의 상징처럼 친숙하다. 만만디의 뜻에는 때로는 ‘여유있다’는 느낌으로, 때로는 ‘불편하게 느리다’는 느낌의 뜻이 모순되게 함께 들어 있다. 실리주의의 산물 중국인이 사용하는 만만디라는 말은 단순히 느리다는 의미가 아니다. 느린 것처럼 보이는 형식을 취하는 이유는 실리를 담보하기 위한 신중이 그 저변에 깔려 있다. 즉, 실리주의의 산물인 것이다. 원하는 것을 무리 없이 제대로 획득하려다 보니 […]

밥 두그릇 순삭~ 요즘 가장 핫한 계란장!

밥 두그릇 순삭~ 요즘 가장 핫한 계란장!

하하호호 요리가 좋아

기본 재료 : 계란(원하는 수량), 약간의 소금과 식초, 물, 생명물간장, 참기름 선택 재료 : 다진 쪽파 또는 대파, 고추 양념 비율 : 물과 생명물간장 1대 1 비율, 참기름 1큰술 양념에 들어갈 야채들을 다져서 준비한다. 2. 냄비에 물을 넣고 약간의 소금과 식초를 넣고 끓여준다. 물이 끓으면 계란을 넣고 6분 30초 동안 삶아준다. 3. 계란을 얼음물에 담궈 […]

좁은 공간 실용적 활용, 스킵 플로어로 해결

좁은 공간 실용적 활용, 스킵 플로어로 해결

<4> 공간의 마법사, 스킵 플로어(Skip Floor)

국내에서 최근 주목받고 있는 주택 구조 중 하나가 스킵 플로어(Skip Floor)다. 스킵 플로어란 반 층씩 바닥 면을 어긋나게 한 건축구조로 국내에서 유행하는 땅콩주택이나 협소주택 등 대지가 좁은 주택건축에 적용되어 더 넓은 바닥면적을 확보하는 건축구조로 활용되고 있다. 언뜻 층 사이에 하나의 층이 만들어지는 점에서 복층구조-메자닌(Mazzanine)과도 닮았지만 위치와 구조상 메자닌과는 다르다. 메자닌 구조는 한 층 위에 그보다 […]

스튜어드십 코드

스튜어드십 코드

국민연금 : 소득이 있을 때 꾸준히 보험료를 납부했다가 나이가 들어 생업에 종사할 수 없어질 때 매월 연금을 지급하여 기본적인 생활을 유지할 수 있도록 돕는 사회보장제도. 국민연금에 적립된 기금은 2018년 5월 기준 634조원에 이르고 있으며, 이 규모는 일본의 공적연금편드(GPIF)와 노르웨이의 국부펀드(GPF)에 이어 전 세계 연기금이 운용하는 자산 규모 3위에 해당된다. 우리나라의 국민연금은 노후 소득 보장을 위해 […]

지휘자와 지휘의 역사

지휘자와 지휘의 역사

음악여행<14>

음악에서의 지휘란, 지휘봉을 이용하여 연주자에게 음악의 흐름을 전하는 행위입니다. 오케스트라의 중심에 선 지휘자는 단순히 템포와 리듬만을 지휘하는 것이 아니라, 곡을 자신이 해석한대로 연주하는 것이기 때문에 아주 중요한 역할을 맡고 있습니다. 직접 악기를 연주하며 소리를 내는 사람은 아니지만, 오케스트라 공연에서 박수도 제일 많이 받고 스타 대접을 받습니다. 게다가 오케스트라 연습 시간이나 공연 중 지휘자의 지시 하나하나는 […]

보기 좋고 먹기 좋은~ 캘리포니아롤

보기 좋고 먹기 좋은~ 캘리포니아롤

하하호호 요리가 좋아

재료 : 밥 한공기, 구운 김 1장, 새우튀김 2마리, 맛살 1줄, 오이1/2개, 단촛물, 검정깨, 튀김옷(덴카츠), 마요네즈 단촛물(배합초) : 식초 48g, 설탕 40g, 소금 7g 1. 오이는 얇게 채 썰어 주고 맛살은 얇게 찢어 준다. 새우는 튀김옷을 만들어 바삭하게 튀기고, 튀김망에 올려 한 김 식혀 준다. 새우튀김을 만들고 남은 반죽은 묽게 만들어 튀김옷(덴카츠)을 만들고 밥은 뜨거울 […]

관시는“제 논에 물대기” (肥水不流外人田:féishuǐbùliúwàiréntián)

관시는“제 논에 물대기” (肥水不流外人田:féishuǐbùliúwàiréntián)

성어로 배우는 중국어와 문화

서양은 물질의 분배를 중시하지만 동양 특히 중국은 감정의 분배를 중시한다. 이것은 인정사회의 특징이기도 하며 우리에게도 있지만 보다 더 중요하고 영향력이 큰 개념이 중국의 관시(關係)이다. 아는 이와 모르는 이에게 같은 양의 감정을 주는 것은 중국식의 공정한 분배가 아니다. 차별적인 감정의 배분은 차별적인 물질의 배분을 가져온다. 肥水不流外人田(비 수 불 류 외 인 전) féishuǐbùliúwàiréntián(페이슈에이 부 류 와이 […]

밝고 경쾌한 음색을 지닌 ‘트럼펫(Trumpet)’의 역사

밝고 경쾌한 음색을 지닌 ‘트럼펫(Trumpet)’의 역사

초등학생 때 해마다 열렸던 학교 운동회를 기억하시나요? 학교 운동회에 가보면 빰바밤~ 하고 울려 퍼지는 행진곡이 나오곤 합니다. 행진곡 특성에 맞게 화려하고 밝은 분위기를 나타내기 위해 관악기로 구성된 음악이 많은데요. 관악기 중에서도 밝고 경쾌한 음색을 가진 트럼펫이란 악기에 대해 알아볼까요? 트럼펫은 관에 호흡을 불어넣어서 관내에 공기를 진동시켜 소리가 나는 악기입니다. 다른 금관 악기보다도 화려하고 밝은 음색을 […]

부들부들한 순두부가 맛있는 순두부찌개

부들부들한 순두부가 맛있는 순두부찌개

하하호호 요리가 좋아

재 료 : 순두부 350g 1/2개, 바지락살, 새우살, 애호박, 양파, 파, 계란 1개 양념장 : 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 후추 조금, 잔파, 올리브유 2큰술, 다진 소고기 10g 1. 순두부 350g 1/2개, 바지락살, 새우살, 애호박, 양파, 파, 계란 1개, 양념장을 준비한다. 2. 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 후추 조금, 잔파, 올리브유 2큰술, 다진소고기 10g을 넣고 끓여 양념장을 […]

“20년간 버려졌던 철길, 공원으로 대변신”

“20년간 버려졌던 철길, 공원으로 대변신”

2017년 5월. 서울역 고가도로가 2년여 보강공사와 새로운 디자인을 입고 서울역을 동서로 가로지르는 도심 보행공간 ‘서울로 7017’로 다시 태어나 시민들에게 개방되었다. 서울로 7017의 모델이 된 것은 400만 명이 방문하는 뉴욕의 대표적 명소,‘하이라인 파크’였다. 맨해튼 서쪽에 위치한 하이라인은 19세기 화물 운송을 담당하던 고가 철로로 길이 2.4킬로미터, 지면으로부터 높이 9미터에 위치한 폐철로였다. 철로를 따라 제각기 다른 야생초의 모습에 […]

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