문화 | 신앙신보 | 천부교 진실의 전파자

따뜻하고 부드러운 음색, 비올라

중간 음역의 악기, ‘비올라’, 바이올린과 첼로 사이에서 따뜻하고 부드러운 중재자의 역할을 하는 매력적인 음색 가져 화려하고 당당한 위엄이 느껴지는 바이올린, 풍부하고 편안한 중저음을 들려주는 첼로, 그리고 따뜻하고 부드러운 중재자의 역할을 하는 비올라가 있습니다. 비올라는 1535년경 북부 이탈리아에서 탄생한 것으로 추정됩니다. 1500년 대에만 해도 활로 연주하는 현악기는 모두 비올라라고 지칭했지만, 1800년 대에 들어서서는 바이올린, 비올라, 첼로의 각각 […]

맵지 않아서 좋아~ 궁중떡볶이

기본 재료 : 떡볶이 떡 300g(10~15개), 쇠고기(채끝살) 200g, 표고버섯 2개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 청·홍피망 1/4개씩 고기 양념 : 간장 1큰술, 설탕·참기름 1작은술씩, 다진 마늘 1작은술 떡볶이 양념 : 간장 1큰술, 참기름 1큰술 떡볶이 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 건진 후 떡볶에 양념으로 밑간을 한다. 당근, 양파, 청홍피망은 가늘게 채 썬다. 쇠고기는 가늘게 채 썰고, […]

음악의 중요성과 감상하는 방법

음악여행<16>

음악은 창의력을 중진시키고 잠재력 개발에 중요한 역할해 연주자의 연주를 직접 보고 들은 후 음반을 들어보는 것도 좋은 방법 우리 삶에 있어 어디를 가나 빠지지 않는 음악이란 분야는 광고의 배경음이나 공연의 배경음으로도 사용되고, 공연에서 직접 연주되기도 하며, 백화점, 마트, 프랜차이즈 매장 등에서도 널리 사용되어서 손님들 또는 관객들에게 심심치 않은 재미를 줍니다. 음악에는 다양한 장르가 있는데요, 그중에서도 […]

중국의 팔대요리(八大菜系:bā dà càixì)와 음식 문화

성어로 배우는 중국어와 문화

중국에는 인구와 면적만큼 많은 요리가 있다. 팔대요리[산둥(山東)·쓰촨(四川)·장쑤(江蘇)·광둥(廣東)·푸젠(福建)·저장(浙江)·후난(湖南)·안후이(安徽) 요리]로 대표되는 구분법이 일반적이나, 그 외에도 북경, 상해, 동북 요리 등도 유명하다. 요즈음 우리 나라에도 훠궈로 대표되는 쓰촨요리, 중국 교포들이 전파하기 시작한 양꼬치, 동북만두 등의 동북 요리는 흔히 볼 수 있다. 중국인의 음식 사랑과 자부심은 유별나다. 식재료의 다양성을 논할 때, 중국 팔대 요리 중에서도 으뜸으로 치는 광둥요리를 설명하는 […]

부드러운 맛에 반하는, 양념 쏙쏙~ 갈비찜

하하호호 요리가 좋아

재료 : 갈비 1kg, 깐밤 10개, 대추 10개, 깐은행 2큰술, 잣 1큰술 양념 재료 : 간장 6큰술, 다진파 3큰술, 다진마늘 1.5큰술, 갈은 배 1/2컵, 갈은 양파 3큰술, 설탕 3큰술, 미림 2큰술, 깨소금 1.5큰술, 후추 1/4작은술, 참기름 1.5큰술, 육수 <레시피> 1. 갈비는 물에 2시간 담가 수시로 물을 바꿔 가면서 핏물을 뺀다. 2. 끓는 물에 핏물을 뺀 갈비를 넣고 […]

모든 악기의 총합체, 오르간은 관악기?

음악여행<15>

건반악기 중 유일하게 파이프가 있는 관학기 ‘오르간’은 여러 개의 선율을 다른 음색으로 동시에 연주할 수 있는 변화무쌍한 악기 관악기라고 하면 흔히 트럼펫과 호른처럼 관에 바람을 넣어 소리가 나는 악기들을 생각하게 됩니다. 그런데 건반악기인 오르간이 관악기라는 것을 알고 계셨나요? 먼저 건반악기를 살펴보면 피아노, 클라비코드, 하프시코드, 오르간이 있습니다. 우리가 가장 잘 알고 있는 피아노는 내부 뚜껑을 열고 건반을 […]

작은 집이지만 작지 않은 협소주택

도심 자투리땅의 변신

때마다 오르는 전셋값 걱정이 없고 아파트의 층간 소음을 벗어나 나만의 집을 꿈꾸는 이들이 도심의 자투리땅이나 낡은 주택들을 싼값에 사서 최소한의 비용으로 짓는 이른바 ‘협소주택’이 국내에서 인기를 끌고 있다. 협소주택이란 보통 50㎡ (15평) 이하의 토지에 세워진 좁고 작은집을 일컫는다. 협소 주택은 1990년대 일본에서 큰 인기를 끌었는데, 부동산 거품이 꺼지면서 도시 외곽으로 밀려났던 사람들이 도심의 자투리땅에 초소형 […]

노벨과 노벨상

“나 알프레드 베르나르드 노벨은 심사숙고한 결과 이 문서로써 내가 죽을 때 남기게 될 재산과 관련하여 내 유언이 아래와 같음을 천명하는 바이다.” 이렇게 시작되는 유언장에는 가족과 직원에게 분배할 재산 내역, 그리고 나머지 재산의 처리법이 지시되어 있었습니다. “유언 집행인에 의해 안전한 유가증권에 투자된 재산으로 기금을 만들고, 거기에서 매년 나오는 이자를 지난해에 인류에게 가장 큰 유익을 가져다준 사람들에게 […]

아이들 영양 간식으로 딱 좋은 에그타르트

하하호호 요리가 좋아

시트 재료 : 찬버터(깍둑썰기) 200g, 박력분 300g, 설탕 12g. 소금 4g, 찬물 100㎖ 필링 재료 : 노른자 8개, 우유 400㎖, 생크림 280㎖, 설탕 184g, 바닐라 에센스 몇 방울 1. 믹싱볼에 가루 재료와 버터를 넣고 소보로처럼 될 때까지 찬물을 조금씩 넣어가며 저속으로 믹싱한다. 2. 한 덩이가 되게 섞여지면 비닐에 싸서 30분 이상 냉장 휴지시키고, 휴지된 반죽을 20개로 분할하여 […]

젓가락 행진곡과 박자의 비밀

음악여행<15>

3/4 박자는 왈츠나 미뉴에트 적합 젓가락 행진곡이 아니라 젓가락 왈츠 피아노로 누구나 어린 시절 한 번쯤 쳐봤을 명곡, ‘젓가락 행진곡.’ 다른 곡에 비해 비교적 연주하기 쉬운 곡이라 초보자도 금방 따라칠 수 있는 곡입니다. 젓가락 행진곡은 3/4박자로 구성된 곡이랍니다. 그런데 젓가락 행진곡과 3/4박자 사이에는 비밀이 숨겨져 있답니다. 비밀을 알아보기 전에 박자표에 대해서 알아볼까요? 박자는 한 마디에 […]