[요구르트 광고의 허와 실] 기능성 유산균이란
요구르트 광고의 허와 실
프로바이오틱스는 살아서 장까지 도달, 정착하면서 면역기능과 장운동 활성화 등 우리 몸에 유익한 생리활동을 하는 미생물을 지칭한다. 대표적인 프로바이오틱스는 비피도박테리움(Bifidobacterium)과 락토바실러스(Lactobacillus)가 있으며, 인체에 중요한 유산균이다. 락토바실러스 에시도필러스 우유의 유당을 뜻하는 Lacto와 막대 모양이라는 bacillus라는 말이 합쳐져서 생긴 말로, 우유 속에 있는 유당을 분해하는 막대모양의 균이라는 뜻이다. 산에 강한 내산성 균으로 장내 부패성 미생물의 생장 억제, 항암효과, […]