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[과학관 탐방] 약은 우리 몸에서 어디로 갈까?

[과학관 탐방] 약은 우리 몸에서 어디로 갈까?

불과 100여 년 전만 해도 인류는 질병의 원인을 몰라 썩은 고기나 소똥, 심지어 치명적인 수은을 약으로 쓰기도 했다. 이러한 시기를 지나 오늘날 우리는 증상에 맞는 약을 쉽게 복용하지만, 작은 알약 한 알이 몸속에서 어디로 이동해 고통을 잠재우는지 자세히 아는 경우는 드물다. 최근 서울시립과학관에서 열린 ‘그 약, 알고 먹나요?’ 전시를 통해 약의 작용 원리를 살펴보았다. 약은 […]

‘제2의 심장’ 종아리 근육

‘제2의 심장’ 종아리 근육

종아리 근육만 따로 단련하는 경우는 많지 않다. 오히려 여성의 경우, 날씬해 보이기 위해 종아리 근육을 싫어하기도 한다. 하지만 종아리는 ‘제2의 심장’으로, 중년의 건강수명을 좌우하는 중요한 지표다. 특히, 종아리는 심장에서 발로 내려온 혈액을 다시 심장으로 올려주는 혈액순환의 펌프 역할을 담당한다. 몸의 균형을 유지하고 하지정맥류나 부종을 예방하는 기능도 있다. 이렇게 중요한 종아리 근육을 강화하는 운동법이 있다. ➀ […]

플라스틱 식품 용기의 올바른 사용법

플라스틱 식품 용기의 올바른 사용법

플라스틱으로 만든 식품 용기는 가볍고 쉽게 깨지지 않아 두루 쓰인다. 하지만 플라스틱은 편리해도 건강을 위협한다고 여기는 사람들이 많다. 특히 일회용 배달 용기에서는 무조건 환경호르몬이나 미세플라스틱이 방출된다고 생각하는 사람들도 있다. 하지만 이런 생각은 오해이다. 잘못된 플라스틱 용기 사용법이 건강을 해칠 수 있다는 전문가 경고가 나왔다. ▲ 일회용 배달 용기 과도한 불안 금물, 1회 사용 문제없어 전문가들은 “플라스틱 […]

전통 발효, 시간이 빚은 맛 양조간장

전통 발효, 시간이 빚은 맛 양조간장

◆ 간장의 종류와 제조 방식 간장은 오랜 세월 한국 식탁에서 두루 쓰여 온 대표적인 발효 조미료다. 제조 방식에 따라 한식간장, 양조간장, 산분해간장으로 나뉘며, 이밖에 효소분해간장과 혼합간장도 있다. 그중 한식간장은 전통 메주를 띄운 뒤 소금물을 부어 발효·숙성해 만드는 간장으로, 조선간장이나 국간장이라고도 불린다. 양조간장은 콩과 밀 등을 원료로 누룩을 만들어 발효·숙성하는 간장이며, 산분해간장은 단백질 원료를 화학적으로 분해해 […]

철저한 계획이 성취를 만든다

철저한 계획이 성취를 만든다

[2월의 도서]

아주 작은 습관의 힘 제임스 클리어 | 비즈니스북스 | 2019.02.26. 결심이 결실로 이어지지 않는 이유는 의지가 부족해서가 아니라, 그 목표를 뒷받침할 구체적인 시스템이 없기 때문이다. 저자 제임스 클리어는 성공한 사람과 실패한 사람의 차이는 목표의 유무가 아니라, 그 목표를 뒷받침하는 철저한 계획과 설계의 차이라고 강조한다. 아무리 큰 희망이라도 뇌가 부담 없이 받아들일 수 있는 작은 행동으로 […]

신앙촌에서 자란 농산물, SANC팜 오픈

신앙촌에서 자란 농산물, SANC팜 오픈

쌀·무 등 주요 작물의 상품성을 확인하며 판매 확대 ‘신앙촌’ 브랜드 신뢰도에 맞춰 농산물 품질 관리 기준 강화 신앙촌 공식 온라인몰인 SANC몰 안에 SANC팜이 문을 열었다. 신앙촌 농장에서 직접 재배한 농산물을 소비자에게 연결하는 공간이다. SANC팜의 출발점은 ‘맛’에 대한 자신감에 있다. 단감과 대봉, 무와 쌀에 이르기까지 신앙촌 농장에서 수확한 작물은 맛이 좋다는 평가를 받아왔다. 농산물 대행업체를 통한 […]

장 건강의 기본 ‘유산균’

장 건강의 기본 ‘유산균’

장, 면역 기능 담당하는 중요 기관 유산균을 고르는 기준, 프리&프로바이오틱스 Q. 장은 왜 중요할까? 장은 섭취한 영양소를 흡수하고 노폐물을 배출하는 소화기관이자 면역 기능의 중심 역할을 하는 장기다. 장에는 수조 개의 미생물이 서식하며, 이들은 면역계뿐 아니라 신경계와 호르몬 분비에도 관여한다. 이 때문에 장은 흔히 ‘제2의 뇌’로 불린다. 장내 미생물 균형이 무너지면 비만이나 당뇨 등 대사성 질환 […]

얼음은 사라지는데 북극곰은 더 살쪘다

얼음은 사라지는데 북극곰은 더 살쪘다

먹이 바꿔 살아남은 북극곰 일시적 현상일 가능성 경고 기후 변화로 북극의 얼음이 빠르게 줄어들면서 북극곰의 생존이 위협받고 있다는 인식과 달리, 최근 일부 지역의 북극곰이 오히려 더 살이 찌고 건강해졌다는 연구 결과가 나왔다. 노르웨이 극지연구소 연구진은 1992년부터 2019년까지 스발바르제도에서 성체 북극곰 770마리의 체중을 조사한 결과, 시간이 지날수록 평균 체중이 증가한 사실을 확인했다. 같은 기간 이 지역에서는 […]

30분 간 매일 ‘스트레칭’…우리 몸에 일어나는 일

30분 간 매일 ‘스트레칭’…우리 몸에 일어나는 일

전문가들은 “우리 몸은 살아 있는 도구와 같다”며 “일상적인 스트레스, 반복 동작, 장시간 앉아 있는 생활은 근육과 결합조직에 긴장을 쌓이게 한다”고 설명한다. 이런 상태가 지속되면 조직이 점점 짧아지고 굳어지면서 자세, 관절 정렬, 혈액순환, 신경 신호 전달까지 영향을 받을 수 있다. 실제로 장기간 스트레칭을 지속한 사람들을 분석한 연구들에서는 관절 가동 범위 증가와 근육 손상 위험 감소가 확인됐다. […]

폭염에 뒤덮인 호주, ‘재앙’ 수준 산불 확산

폭염에 뒤덮인 호주, ‘재앙’ 수준 산불 확산

폭염과 건조한 기후로 통제불능 사망자 발행, 수백 가구 피해 호주 남동부 빅토리아주가 기록적인 폭염과 건조한 기후 조건 속에서 1월 7일 시작된 대형 산불로 큰 피해를 겪었다. 기온이 40도 이상으로 치솟는 가운데 강풍과 함께 불길이 확산하며 수십만 헥타르의 산림과 농지가 소실됐고, 인명·재산 피해가 잇따랐다. 현지 당국은 산불이 닷새째 진화되지 않고 있으며 빅토리아 전역에서 30건 이상의 화재가 […]

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