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독서의 계절 가을, 마음과 지식을 채우는 책

독서의 계절 가을, 마음과 지식을 채우는 책

<도서추천>

다윈 영의 악의 기원은 종교적 상징과 과학을 끌어들인 가상세계를 효과적으로 그려낸 일종의 판타지 소설이다. 다윈 영의 악의 기원 저자: 박지리 / 출판사: 사계절 / 출판일: 16.09.20 우수한 성적에 성품까지 훌륭한 소년 다윈 영은 아빠의 학창 시절 친구의 추도식에 매해 참석한다. 거기서 삼촌의 죽음을 파헤치는 루미를 만나 함께 범인을 추리해 나간다. 살인범의 정체는 이미 책 초반에 드러난다. 그러나 소설은 […]

세계인의 주목 받는 K-푸드 뉴욕타임스 SNS, ‘간장계란밥’ 소개

세계인의 주목 받는 K-푸드 뉴욕타임스 SNS, ‘간장계란밥’ 소개

K-푸드, K-뷰티, K-드라마, K-팝 등 한국 문화의 인기가 높아지면서, 전세계적으로 한국에서 유행이거나 한국인들이 좋아하는 것에 대한 관심이 커지고 있다. 내셔널지오그래픽 UK는 올해 1월 ‘숙취에 좋은 전 세계 9가지 음식’ 중 하나로 전주 콩나물국밥을 소개했다. 로렌 쇼키 음식평론가는 “한국의 대표적인 해장국으로 파, 고추 등을 썰어 넣은 전주 콩나물국밥은 매우 인기 있는 음식”이라고 설명했다. 또한 CNN에서는 지난 […]

가장 훌륭한 백신은 바로 ̒마스크 착용’

가장 훌륭한 백신은 바로 ̒마스크 착용’

코로나 19 백신 접종 완료율이 80%를 넘긴 싱가포르에서 신규확진자가 1000명씩 발생하고 있다. 아시아 최초로 ‘위드코로나’를 선언했지만 방역 완화와 ‘델타 변이’ 감염의 증가로 인해 신규 확진이 늘고 있는 것으로 분석됐다. 19일 일간 스트레이츠 타임스 등 현지 언론에 따르면 싱가포르 보건부는 전날 신규확진자가 1009명이 발생, 누적 확진자가 7만6792명으로 늘었다고 밝혔다. 인구 570만 명인 싱가포르에서 코로나 19 백신 […]

비즈공예 등 ‘집콕 취미’ 가 뜬다 온라인 클래스 플랫폼도 성장

비즈공예 등 ‘집콕 취미’ 가 뜬다 온라인 클래스 플랫폼도 성장

“집에 있는 김에 태플릿 PC로 ̒디지털 드로잉’을 배워보려고요.” 초등학생 1학년, 유치원 아이를 자녀로 둔 김모 씨(41)는 개학 연기로 2주째 집에 머무르고 있다. 아이들을 돌봐야하고, 재택근무로 회사에 나갈 일도 없어서다. 그는 남는 시간을 취미에 쏟기로 했다. 얼마 전 직장 동료로부터 추천받은 ̒취미 플랫폼에서 태블릿PC로 디지털 드로잉을 배우고 있다. 김 씨는 “그동안 그림 그리기를 배우고 싶어도 바쁜 […]

겉은 바삭, 속은 촉촉 에어프라이어 미니 두부 구이

겉은 바삭, 속은 촉촉 에어프라이어 미니 두부 구이

Shinangchon Food Recipe

겉은 바삭, 속은 촉촉 에어프라이어 미니 두부 구이 재료: 미니두부 3개, 간장, 올리브오일, 설탕, 레몬즙, 양파 1/2개 ➀ 두부의 물기를 제거한다. 키친타올을 깔고 15분정도 놔둔다. ➁칼이 완전히 들어가지 않게 젓가락으로 지지대를 만들어주고 큐브모양으로 자른다. ➂소금, 후추로 밑간을 해준후 올리브유를 두부 사이사이에 바른다. ➃두부를 에어프라이어에 넣고 200도에서 20분 굽는다. 다 구워지면 다시 180도에서 10분 더 굽는다. […]

노화로 탁해진 목소리… ‘아에이오우’ 발성연습 하라

노화로 탁해진 목소리… ‘아에이오우’ 발성연습 하라

일반적으로 나이가 들면 목소리도 변한다. 성대도 함께 늙어가기 때문이다. 뿐만 아니라 사레 걸림이나 잔기침까지 다양한 증상이 나타나기도 한다. 목을 많이 쓰는 강사나 가수들은 성대의 노화가 더 빨리 오기도 한다. 젊고 건강한 외모 만큼이나 호감을 주는 목소리는 노년기 사회생활과 삶의 질에 영향을 주므로 평소 목소리 노화 예방을 위한 관리가 필요하다. # 몸과 함께 목소리도 나이 들어 […]

더위를 식혀주는 망고베리 런 샤베트

더위를 식혀주는 망고베리 런 샤베트

Shinangchon food Recipe

더위를 식혀주는 망고베리 런 샤베트 재료: 망고 200g, 블루베리 200g, 연유 2T, 레몬즙 1T, 미니런 1병 ➀ 냉동 과일을 블렌더에 넣는다. ➁ 레몬즙과 연유도 넣는다. ➂ 미니 런 반 병을 넣는다. ➃ 블렌더로 갈아준다. (냉동 블루베리로도 1~4 반복) ➄ 밀폐용기에 ➃의 망고를 넣고 평평하게 펼쳐준다. ➅ 그 위의 ➃의 블루베리를 얹고 펼쳐준다. ➆ 냉동실에서 얼린다. […]

“땀이 날 때 까지 하는 운동이 진짜 운동이다”

“땀이 날 때 까지 하는 운동이 진짜 운동이다”

무더위가 한풀 꺾이고 야외 운동을 하는 사람들이 곳곳에서 보이는 시기다. 그런데 서서히 산책하듯 걷는 운동은 큰 도움이 되지 않는다는 말이 있다. 운동 전문가들도 땀이 날 때까지 해야 ‘진짜 운동’이라고 한다. 그 이유는 무엇일까? ▶ 땀 흘리는 운동, 심장 건강에 도움 <미국의사협회 내과학회>에서 발표된 논문에 의하면 일주일에 4회 정도 규칙적으로 땀을 흘린 사람들은 심장마비, 관상동맥 질환과 […]

코로나 시대의 슬기로운 생활, 집에서 즐기는  독서 여행

코로나 시대의 슬기로운 생활, 집에서 즐기는 독서 여행

<도서추천>

규율 있는 사고를 하면 관료제가 필요 없다. 규율 있는 행동을 하면 지나친 통제가 필요 없다. 좋은 기업을 넘어 위대한 기업으로 짐 콜린스 / 김영사 / 2021.3.22. 좋은 기업은 많지만, 위대한 기업은 많지 않다. 위대한 기업의 비결은 무엇일까? – 위대한 기업을 이끈 CEO 중에는 전면에 나서지 않는 사람들이 오히려 더 많았다. – 미련하리만치 하나에만 매달리는 고슴도치의 […]

건강해지고 싶다면 ‘파이토케미컬’까지 챙기세요!

건강해지고 싶다면 ‘파이토케미컬’까지 챙기세요!

“You are what you eat” 내가 먹은 음식이 나를 만든다는 말이 있습니다. 인간은 매일 음식을 먹어야하고, 이 음식으로 에너지를 만들고 몸을 구성하기 때문에 건강하기 위해선 건강한 식사를 하는 것이 중요하다는 말입니다. 건강한 식사란 영양소를 고루 갖춘 식사입니다. 5대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민에 물까지 포함한 것을 6대 영양소라고 하는데요. 오늘은 놓치기 쉬운 제7의 영양소를 […]

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