음식의 미와 맛, 창의성 등 평가
제5회 요리경연대회
시온식품과학고에서는 지난 7월 26일 중3 여학생을 대상으로 제5회 요리경연대회를 개최했다. 메뉴는 고슬고슬한 쌀밥에 신선한 채소, 연어, 참치가 들어간 ‘캘리포니아 롤’. 먼저 신앙촌 통나무집 이은영 요리사의 캘리포니아 롤 시범(사진)을 본 후, 참가자들은 주어진 재료로 팀원과 한마음이 되어 일류 요리사 못지않은 실력을 발휘했다. 서유실, 이재경 중·남부 학생 총무 등 심사위원은 요리의 미와 맛, 창의성 등을 중점으로 평가했다. […]
