생명물두부, HACCP 인증 획득

신앙촌소비조합(주) 두부공장은 2018년 1월 23일 한국식품안전관리인증원의 HACCP(식품안전관리인증기준)심사를 통과하였다.

해썹(HACCP)은 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있다.

식품의 안전과 위생에 대한 소비자의 관심이 높은 요즘, 신앙촌소비조합(주) 두부공장에서는 안전한 제품생산과 철저한 품질관리 방안으로 작년 5월부터 작업장 환경개선과 직원교육 등 준비를 하였다고 한다.

신앙촌소비조합(주)두부공장 관계자는 “이번 HACCP인증으로 학교 급식, 대형 유통업체, 식자재, 병원과 사내식당 등에 두부 영업활동 활성화계기가 될 것으로 기대하며, 올해 신제품 출시를 통해 생명물두부에 대한 소비자 신뢰와 만족도를 더욱 높여 나가겠다”고 소감을 밝혔다.