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시온식품여자고등학교를 이제 막 졸업한 저희 학년들에게 신앙촌의 다양한 부서에서 인턴사원으로 일할 기회가 주어졌습니다. 여러 부서에서 다양한 일을 하는 인턴제도에 대해 처음 들었을 때 ‘내가 과연 잘 할 수 있을까?’라는 생각도 들었지만, 다양한 경험을 할 수 있다고 생각하니 무척 기대되었습니다. ○ 요리 외에도 더 세심한 일 많아 처음 인턴 근무를 한 부서는 신앙촌 레스토랑이었습니다. 처음 일을 […]
예로부터 우리네 밥상은 다섯 가지 색이 갖춰져 있어야 한다고 생각했다. 요리 색깔로 영양과 균형을 맞춘 거다. 빨강은 심장, 검정은 신장, 노랑은 췌장, 흰색은 폐, 녹색은 간장을 나타낸다. 콩류를 색으로 분류해 봤다. 붉은 팥, 검은콩, 대두, 까치콩, 청대두가 된다. 이 다섯 종류의 콩은 혈압 정상,변비 해소, 여성 호르몬 활성화, 검은 머리카락 유지, 비만 방지 등 […]
“요즘 신앙신보에 생명물간장 쓰는 식당이 계속 소개되더라고요. 저는 항상 그것부터 챙겨 읽어요. 어떻게 신앙촌간장을 알게 됐는지, 어떤 점이 좋아서 쓰고 있는지 알게 되니까 유익하기도 하고 사원으로서 자부심도 생기고 좋은 맛을 내기 위한 그분들의 노력에 감동도 받고 재미도 있어요.” (웃음) 1987년 신앙촌 기업에 입사한 윤명신 씨는 2011년 생명물식품(주) 장유공장이 신축된 후, 생명물식품 생산부서로 발령을 받아 10년 […]
