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건강한 먹거리 찾는 트렌드 반영돼 신앙촌 식품에 관심 갖는 고객 多 신앙촌이 3월 30일부터 4월 2일까지 수원 컨벤션센터에서 열린 ‘메가쇼 2023 시즌1’에 참가했다. 메가쇼는 연인원 600만 명이 참가하는 국내 최대 규모 박람회로 요리, 인테리어, 뷰티 등 다양한 라이프스타일을 반영한 경쟁력 있는 제품들을 만나볼 수 있다. 이번 시즌에는 250개 기업이 참가해 400여 개의 부스가 운영됐다. 메가쇼에서 […]
6월 4일, 신앙촌에서는 신앙촌소비조합(주) 두부공장의 주최로 생명물두부 급식판매자 모임이 있었다. 이날 모임에서는 두부 영업 설문조사 결과 발표 및 피드백이 있었다. 또 두부 영업 현황과 급식 우수 사례 발표가 있었다. 민소연 두부 영업팀장은 “전국 각지 공장지역 식당을 돌며 생명물두부의 뛰어난 맛과 우수성을 중점적으로 홍보하였습니다. 설명도 중요하지만 직접 두부 시식을 권유했기 때문에 더 좋은 결과를 얻을 수 […]
신앙촌소비조합(주)는 1인가구를 겨냥해 ‘국산콩 생명물두부 미니두부’를 8월 8일 출시했다. 이번에 출시된 미니두부는 기존의 생명물두부의 용량 400g보다 1/4 적은 110g 분량으로 소포장했다. 미니두부는 1인가구와 젊은 고객층에서 한 끼 식사에 이용하기 알맞은 양으로 남는 식재료에 대한 부담을 줄일 수 있어 경제적이며, 그때그때 신선한 두부를 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 미니두부는 전통 맷돌 방식으로 생산해 콩 맛과 감칠 […]
신앙촌소비조합(주) 두부공장은 4월 3일 두부 판매 우수자 모임을 개최했다. 2017 두부 판매 연간 시상식에서 1위는 이선옥(노량진), 2위는 기정심(소사) , 3위는 김순매(인천), 민길자(덕소) 사장이 차지했다. 이선옥 사장은 “지속적인 관심을 가지고 거래처를 관리한 것이 큰 도움이 되었습니다. 더욱 열심히 달리는 소비조합이 되겠습니다”라고 했다. 이어 두부 전망과 판매 방향에 대해 알아보는 시간이 있었다. 이주은 공장장은 “우리나라는 이미 고령화 […]
신앙촌소비조합(주) 두부공장은 2018년 1월 23일 한국식품안전관리인증원의 HACCP(식품안전관리인증기준)심사를 통과하였다. 해썹(HACCP)은 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있다. 식품의 안전과 위생에 대한 소비자의 관심이 높은 요즘, 신앙촌소비조합(주) 두부공장에서는 안전한 제품생산과 철저한 품질관리 방안으로 작년 5월부터 작업장 환경개선과 직원교육 등 준비를 하였다고 한다. 신앙촌소비조합(주)두부공장 관계자는 “이번 HACCP인증으로 학교 급식, 대형 유통업체, 식자재, 병원과 사내식당 […]
신앙촌소비조합(주) 두부공장에서는 생명물순두부 국산콩과 수입콩 350g, 대용량 1kg의 3종을 11월 22일 출시한다고 밝혔다. 순두부는 기존 목면두부에 비해 압착공정없이 두유를 냉각·응고하는 방식으로 두부 커드의 부드러움이 살아있어 어린아이 이유식부터 소화기능이 떨어지는 노년층까지 전 세대가 소화에 부담없이 즐겨 먹는 제품군이라고 한다. 현재 두부공장은 단백질함유량 극대화를 위해 온비지방식의 최신 일제설비를 구축했으며, 전 라인 無첨가방식으로 제품을 생산하고 있다. 두유의 거품을 […]
