식품이야기 | 신앙신보 | 천부교 진실의 전파자

심각했던 피부질환, 유산균으로 개선/ 진해시 박수연 씨(79세)

`장 건강 살아나니 피부까지 건강해지고 젊어졌어요`

한국인들은 상쾌한 느낌을 되찾기 위해 때를 미는 경우가 많다. 그런데 피부 청결을 지키려고 때를 미는 이런 행위가 오히려 피부 건강을 해칠 수 있어 각별한 주의가 요구된다. 진해에 사는 박수연 씨는 5년 전 지나친 때 밀기로 맘고생이 이만저만이 아니었다. “때 미는 비누를 두 번 정도 쓴 후로 밤만 되면 못 견딜 정도로 가려워서 병원에 갔더니 때를 […]

피로회복 효과, 구포시장 떡방앗간 박정남 사장

`피로에 지쳤을 때 '런' 한병이면 피로가 싹 풀려요`

부산 북구 구포동에 위치한 구포시장. 400년 전통을 자랑하는 부산지역의 대표적인 재래시장이다. 오랜 전통을 가지고 있는 시장이니만큼 한 곳에서 30년 이상 장사를 하는 상인들이 많다. 구포시장에서 떡방앗간을 운영하는 박정남 사장은 “매달 3·8일에 장이 서면 김해·양산·밀양·창원뿐만 아니라 멀리 경북·전남 지역 상인들도 모여듭니다. 장날이 되면 시장 안은 발 디딜 틈이 없어요”라고 했다. 새벽부터 저녁까지 하루 종일 정신없이 바쁘다 […]

창원시 진해구 화천동 ‘환공어묵 진해대리점’ 염효선 사장

`어묵 사러 오는 손님들에게 신앙촌간장 적극 추천해요`

따끈한 국물을 함께 먹을 수 있어서 겨울철에 가장 사랑받는 음식 ‘어묵’. 진해구 화천동 중앙어시장 입구에 위치한 70년 전통 환공어묵 진해대리점 염효선 사장은 “환공어묵은 질 좋은 생선을 한번 찌고 또 튀긴 것이 특징이에요. 탱탱한 식감이 무척 맛이 좋죠”라고 했다. 환공어묵 대리점을 운영하기 전까지 염효선 씨는 중앙어시장 안에서 맛있고 깔끔하기로 유명한 반찬가게를 운영했었다. “반찬가게만 한 30여 년 […]

원주시 중앙동 한식전문점 ‘민생회관’ 김정선 사장

20~30년 단골이 수두룩한 비결은 재료에 있어

강원도 원주시 중앙동에 위치한 오래된 맛집 한식전문점 민생회관. 김정선 사장 내외는 1975년부터 민생회관을 맡아 운영했다. 부모님의 사업을 김정선 사장이 이어 받은 것. 올해로 음식 사업만 40년이다. “식당 40년 했다고 하면 다들 놀라죠. 맛있다고 칭찬해주시는 손님들 덕분이죠.” 주인장이 직접 손님상 위에 올라가는 밑반찬 하나하나까지 신경 쓰며 내 가족이 먹는 마음으로 준비하는 만큼 반찬이 담백하고 깔끔해 그 […]

부산 아진어린이집 김성순 원장

“아이들 건강에 유산균 음료가 최고라는 것 깨달아”

아이들은 시도 때도 없이 감기에 걸린다. 요즘처럼 아침저녁 일교차가 심하고 각종 바이러스가 기승을 부리는 겨울에는 소아과마다 감기에 걸린 어린이 환자로 넘쳐난다. 부산 주례2동 아진어린이집 김성순 원장은 “아이가 감기를 자주 앓는 것은 면역력 저하 때문”이라고 말한다. 어린이집에서 감기가 유행할 때 우리 아이가 감기에 옮느냐 안 옮느냐의 차이는 아이의 건강 상태에 달려 있다. 김성순 원장은 “아이들이 어린이집에서 […]

김해시 박수진 고객(43세)

심각했던 둘째 아이의 면역력 크게 좋아져

김해시에 사는 박수진 씨는 아직도 그때만 생각하면 아찔하다. 둘째 아이(사진 속 아이)가 17개월 되었을 무렵, 아토피 증상처럼 눈, 코, 입 주변이 벌겋게 부어오르기 시작했다. “처음엔 금방 괜찮아지겠지 했는데 한참 지나도 안 없어지니까 원인을 찾으려고 부산의 큰 병원은 다 돌았죠. 알러지 주사도 맞았지만 안 되는 거예요. 결국 고열까지 나고 아이의 증상이 심각해져서 양산대병원 응급실에 갔어요. 일주일 […]

장 건강의 필수품, 서울 광진구 중곡동 머리염색 전문점 최윤서 원장

'아이들 건강하게 키우려면 장 건강부터 살펴보세요'

서울 광진구 중곡동에서 머리염색 전문점을 운영하고 있는 최윤서 원장은 아들(고1)이 중학교 때까지 학교 가정 환경조사서에 빠지지 않고 쓰는 것이 있었다. “선생님, 우리 아이가 혹시라도 지각 할 때는 배가 아파서 지각하는 것입니다. 꼭 참고 해 주세요.” ◇ “똥이 별거 있겠어?” 등교하다가도 배가 아파 되돌아올 정도로 안 좋은 아들의 장 건강을 위해서 최 원장은 안 해본 것이 […]

어린이들 장 건강에 필수 꿈나무 어린이집 신현숙 원장

“교사들의 추천으로 요구르트 ‘런’ 급식을 시작했어요”

경남 창녕군 남지읍에 위치한 꿈나무 어린이집(원장 신현숙). 간식시간이 되자, 아이들의 얼굴에는 웃음꽃이 핀다. 오늘은 일주일에 한 번 있는 요구르트 ‘런’ 먹는 날. 신현숙 원장은 아이들이 런 먹는 날을 손꼽아 기다린다고 했다. “맛이 어때요?” “맛있어요!”(아이들) 꿈나무 어린이집에서는 아이들의 성장에 도움을 줄 수 있는 간식 종류로 농후발효유 요구르트 ‘런’을 선택했다. 신현숙 원장이 런을 선택하게 된 것은 어린이집 […]

기장 정관 ‘부자집 쌈밥, 국밥집’ 강태자 실장

`집에서 만들면 이 맛이 안 나던데 그 비결이 뭐예요?`

쌈밥은 신선한 채소 잎과 해조류 등에 밥과 생선·수육을 얹고 쌈장을 곁들여 먹는 음식이다. 생 쌈채소, 데친 쌈채소 등 여러 가지 쌈채소와 수육이 일품인 기장 정관의 은 원래 국밥이 대표 메뉴였다. “국밥을 안 드시는 분들이 오실 때 드시라고 쌈밥을 하게 됐어요. 쌈밥은 누구나 좋아하니까요. 그런데 집에서 먹는 시골밥상처럼 푸짐하게 나오니까 지금은 국밥보다 인기가 더 많아졌어요.” 쌈밥이 […]

중장년층 골다공증에 도움 양태언 고객

“‘런’ 덕분에 건강도 찾고 점점 더 젊어지는 듯”

지난 6월, 서부지역 요구르트 ‘런’ 세미나에서 만난 양태언 고객. 환한 미소가 70대 나이로는 믿겨지지 않을 만큼 건강해보였다. “요구르트 ‘런’을 알게 된 건 런이 처음 출시되었던 2005년 이었어요. 유근임 사장(신앙촌상회 개봉역점)을 통해서 평소 신앙촌 제품을 애용해 왔는데, 유 사장이 신앙촌에서 유산균 음료가 처음 나왔다면서 시음을 권하길래 먹게 됐어요.” 당시 양태언 씨는 유당불내증(유제품에 들어있는 유당이 잘 분해되지 […]