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재료 : 갈비 1kg, 깐밤 10개, 대추 10개, 깐은행 2큰술, 잣 1큰술 양념 재료 : 간장 6큰술, 다진파 3큰술, 다진마늘 1.5큰술, 갈은 배 1/2컵, 갈은 양파 3큰술, 설탕 3큰술, 미림 2큰술, 깨소금 1.5큰술, 후추 1/4작은술, 참기름 1.5큰술, 육수 <레시피> 1. 갈비는 물에 2시간 담가 수시로 물을 바꿔 가면서 핏물을 뺀다. 2. 끓는 물에 핏물을 뺀 갈비를 넣고 […]
